четверг, 27 декабря 2012 г.

Икра овощная

Состав: 0,5 л растительного масла, 200г чеснока, 1,5 кг помидоров, 2 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 кг болгарского перца.

Чеснок, помидоры, морковь, перец и лук пропустить через мясорубку. Все смешать и варить на медленном огне 2-3 часа до загустения. Закатать в стерилизованные банки в горячем виде.

Комментариев нет:

Отправить комментарий